Etiqueta: cultura zacatecana
Campesinos zacatecanos: sin escuela… pero no sin saber vivir
Así vivieron los campesinos zacatecanos sin escuela: midiendo, contando y trabajando con saberes del rancho, la palabra, la huella y la experiencia heredada de los abuelos.
Atolinga, Zacatecas: pueblo de respeto, agua, siembra y ganadería
Atolinga, Zacatecas: pueblo de agua, siembra y ganadería, cabecera de rancherías, plaza viva, migración y vida comunitaria en el sur del estado.
El atole blanco del rancho: cuando no era por gusto, era por necesidad
El atole blanco no era bebida de gusto, sino alimento de fuerza en el Zacatecas de las abuelas. Preparado desde el maíz, el fogón y el metate, se ofrecía para recuperar el cuerpo y resistir el trabajo duro del campo.
El Vendedor de Camotes Enmielados del Pueblo en Zacatecas
Vendedor tradicional de camotes enmielados en Tlaltenango, Zacatecas. Más de quince años recorriendo las calles del pueblo, compartiendo un oficio, una voz y una memoria viva.
Tradición Zacatecana: “Torear Jicotes” en el campo y la sierra
Tradición antigua del rancho zacatecano que formó parte de la convivencia comunitaria antes de las fiestas del pueblo. Hoy vive en la memoria rural y en las historias que aún se cuentan.
Historia de trabajo y vida de un campesino zacatecano
Testimonio de un campesino zacatecano que salió a trabajar fuera del pueblo para sostener a su familia. Una historia de constancia, trabajo y vida hecha paso a paso.
La olotera y el oficio del desgranador: trabajo ancestral del maíz en la sierra
La olotera fue una herramienta clave del oficio del desgranador, un trabajo ancestral transmitido de generación en generación en la sierra hasta la llegada de las máquinas a mediados de los años ochenta.
El Vendedor de Nieve del Pueblo de Tlaltenango Zacatecas
Vendedor tradicional de nieve en Tlaltenango, Zacatecas. Más de medio siglo en el oficio, con una receta hecha en casa y recordada por generaciones del pueblo.