Categoría: Oficios
El vendedor de feria: oficio ambulante que vive del camino
Oficio ambulante que recorre pueblos y ferias ofreciendo utensilios de cocina, donde la voz, el camino y la resistencia diaria sostienen un trabajo que va más allá de la venta y forma parte de la cultura popular.
La olotera y el oficio del desgranador: trabajo ancestral del maíz en la sierra
La olotera fue una herramienta clave del oficio del desgranador, un trabajo ancestral transmitido de generación en generación en la sierra hasta la llegada de las máquinas a mediados de los años ochenta.